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1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等

论文要结合酒店餐饮服务研究的相关文献综述，分析提升餐饮服务质量的必要性与可行性，界定酒店餐饮服务的内涵及其特征。针对具体的南京玄武湖假日酒店酒店餐饮服务问题的研究要有充分的研究资料，进行必要的实地调查，掌握南京玄武湖假日酒店酒店餐饮服务问题存在的问题。论文数据分析方法要科学，论证要严谨，格式要规范。

2. 参考文献（不低于12篇）

[1]胡均力.浅谈酒店餐饮服务质量管理[j].中小企业管理与科技(下旬刊),2016(05):26-27.

[2]王小会.提高我国酒店餐饮服务质量的对策研究[j].市场论坛,2014(06):97-98.

[3]李丹丹.浅谈服务意识对现代酒店发展的重要性[j].济源职业技术学院学报,2012,11(03):66-68.