1. 毕业设计（论文）主要内容：

粉丝水分含量会严重影响产品质量，如果水分含量过多会导致产品发霉，但是目前没有合适的方法来检测产品整体（包括外表、内部）的水分含量，判断产品水分含量是否符合标准。

水分检测方法很多，主要有卡尔·费休法、传统烘干减重法、电阻法、电容法、中子法、核磁共振法、红外线法、微波法等。

本毕业设计需要研究利用电容法实现粉丝水分非接触无损检测和预警，完成方案论证，系统设计与制作，以及结果分析。

2. 毕业设计（论文）主要任务及要求

2.完成开题报告。

3.完成不少于12000字的论文的撰写并完成答辩的相关工作。

4.在设计中完成不少于12幅图（包括：电路原理图、流程图、结构框图、程序框图等）。

3. 毕业设计（论文）完成任务的计划与安排

第4周—第5周论文开题；

第6周—第12周撰写论文初稿；

第12周—第15周修改论文；

4. 主要参考文献

[1]liu zhizhuang, lü guiyong. moisture content detection of paddy rice based on capacitance approach [j]. transactions of the chinese society for agricultural machinery, 2014, 44(7): 179－182.

[2] 郭文川，王婧，刘驰. 基于介电特性的薏米含水率检测方法[j]. 农业机械学报，2012，43(3)：113－117.

[3] 刘志壮，吕贵勇. 基于电容法的稻谷含水率检测[j]. 农业机械学报，2013，44(7)：179－182.