1.1论文研究的目的和意义

硒是一种人体不可缺少而又不可过量的非金属元素，对人体健康至关重要，在生命体中有抗氧化能力、免疫功能、抗病毒、保护心血管、抗癌等诸多功效。缺硒可导致心血管疾病、癌症、大骨节病、病毒感染性疾病等的发病率显著升高，而补硒则有助于预防这些疾病。但是，硒在生物体内的安全剂量范围非常狭窄，很容易因过量而产生毒性，这限制了传统硒化合物在临床疾病防治方面的广泛应用^[1]。

近20年来有机硒化学发展极为迅速，新的有机硒试剂不仅在有机合成化学中起着重要作用，广泛用于天然产物的合成，而且有机硒抗肿瘤药物的发现大大丰富了有机硒化学研究和应用内容。但是有机硒的毒性较强，且制备较为烦琐费时。因此人们将视线转向寻找低毒高效的硒试剂。

随着现代科学技术发展，多学科交叉应用，硒制剂进入了一个新的阶段#8212;纳米红色元素硒（以下简称纳米硒）阶段。纳米硒粉指的是一次颗粒尺寸小于100nm的晶体硅颗粒，它具有分散性好、比表面积大、光学性能和化学性能稳定等特点。硒是一种重要的半导体材料，可用于太阳能、整流器等光电子学领域。纳米硒粉不仅具有硒的特点，同时兼具了纳米粒子的小尺寸效应、表面效应、量子尺寸效应等，在光电、催化、医药等领域应用较广。研究纳米硒的生物性质，可以拓宽对元素硒的认识，从而探索出高生物利用性和低毒性的硒的形式^[2]。

细菌感染的治疗是生物医学领域中最具挑战性的任务之一。抗生素被开发利用超过70年，一直以来都被认为是用来治疗细菌感染最有效的药物。然而由于抗生素的滥用，多药耐药细菌在全球范围内以前所未有的速度出现并威胁着公共健康。

这些问题的出现促使化学家继续寻求新的策略，其中最被看好的是纳米药物。与传统的分子药物相比，纳米药物的优点在于：一、纳米药物具有纳米颗粒的小尺寸效应，容易进入细胞；二、纳米药物的比表面积大，可链接或载带的功能基团或活性中心多；三、纳米药物的性能优越，便于生物降解或吸收；四、纳米颗粒所具有的多孔、中空、多层等结构特性，易于实现药物的缓控释放等功能^[3]。

结合纳米材料在抗菌药物方面的优势和硒的生物学特性，对纳米硒的研究应需而生。制备纳米硒的方法有很多种，可以分为化学法、物理法、物理化学法和生物转化法，而化学法应用最为广泛。化学法又可分为溶胶法、液相法、气相法和固相法。其中液相法是依据化学手段，不需要复杂仪器的条件下，通过简单的溶液过程就使原料形成纳米结构。本课题主要研究采用液相还原法制备纳米硒粉的工艺，探讨不同制备工艺条件对纳米硒粉的粒径和产率的影响，并对纳米硒粉进行分散。最后，对分散好的不同粒度纳米硒进行抗菌试验，研究纳米硒的抗菌性能。

1.2硒简介

1.2.1硒的发展

1817年瑞典化学家Berzelius发现了稀有元素#8212;硒。硒位于第VIA族，为准金属元素，地壳中硒的丰度仅为005~009μg/g^[4]，主要存在于煤和石油之中。1953年Schwartz^[5]发现Se能使大鼠免遭膳食性的肝坏死，并提出Se是机体不能缺少的一种微量元素。在1957年人们发现了硒的营养作用，并开始从一个新的角度来研究硒。在1972年Roetruch证实了硒是谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分^[4]。此后，硒便被公认为是生命所必需的微量元素。1973年我国科学工作者首先提出Se与克山病的发生有密切关系，进行了大量的研究，并且取得了明显的成效^[5]。从而肯定了Se是人体必不可少的一种微量元素。世界卫生组织（WTO）于1973年确认硒为人体必需的第一类（还包括碘、锌、铜、钼、铬、钴、铁）微量元素^[4]。

经过不断地发展，硒被确认为是人体必需的第一类微量元素，对人体健康起着至关重要的作用。

一般认为硒主要通过硒蛋白发挥生物学功能。硒可以随食物进入人体内，并被十二指肠吸收^[6]，在硒蛋白中，硒在生物体内主要通过形成硒代半胱氨酸（Sec）#8212;第21种天然氨基酸的形式整合在各种硒蛋白的活性位点上。