1.引言 生菜（lactuca sativa),叶用莴苣的俗称，原产于地中海沿岸，属于菊科莴苣属，为一年生或二年生草本作物，叶长，呈倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，生菜中含有莴苣素，有提神醒脑，镇痛催眠，辅助治疗神经衰弱的功效，具一定的药用价值，生菜中还含有原儿茶酸的物质，对癌细胞（胃癌细胞，大肠癌细胞等）有明显的抑制作用，丰富的维生素E，胡萝卜素在缓解眼睛干涩与疲劳方面也有很大作用，此外生菜中的膳食纤维含量也很高，常食用有减少脂肪的作用，国内的生菜大多数采用大棚种植，不易受温度，季节等自然因素的影响，生菜的生长过程较为漫长（90-110天左右），需要大量的水分和氮磷钾等元素，但是频繁的根部施肥易导致土壤板结，导致肥料不易被生菜吸收，造成肥料的大量浪费，用量少，针对性强的叶面肥可以较好地避免这些问题的发生，因此，研发更高效的、作用效果更明显的叶面肥很有必要。

2.研究的背景和意义 根部施肥在现在国内的农业领域方面还是非常流行的施肥方法，但是由于植物只能吸收溶解的养分，所以还是有许多肥料没有被吸收而留在土壤中，随着雨水的冲刷流入江河湖泊中，严重破坏自然水体环境。

此外，过多的根部施肥还会使土壤板结，影响作物根部呼吸，从而造成植物根部腐烂甚至死亡。

叶面肥是通过直接喷施到作物叶面的方法对植物所需的养分进行供应，减少了肥料的浪费，因此可以作为根部施肥的辅助措施，对生长旺盛的作物进行养分供应。

磷元素是植物细胞原生质的组分，对细胞的生长和分化起重要作用，磷元素还参与植物的光合作用；此外磷元素还可以促进植物根系的生长，使得植物提早成熟。

磷肥的肥效大小（显著程度）和快慢是用有效的五氧化二磷的含量来衡量的。

研究不同含磷化合物组配的叶面肥对于生菜生长的影响从而找到最适合生菜生长的配比，提高生菜的产量和品质，为菜农创收。

3.叶面肥的作用机理 3.1叶片的构造  如上图叶片的纵切面示意图所示，叶片从上到下的构造为：叶上皮角质层、上表皮、栅栏组织、海绵组织、下表皮、叶下皮角质层、维管束、角质层还生长有由保卫细胞构成的气孔，是植物叶片与环境进行物质交换的重要通道。

3.2叶面肥的作用机制 叶面上的养分首先以扩散的方式进入蜡质层和角质层，然后进入叶肉细胞，也可通过角质层内的胶状物质进入叶片内部，参与植物的生理活动。

研究表明，叶片下表面极性通道比上表面极性通道丰富，这可能是叶片下表面吸收养分能力高于上表面的原因之一。