全文总字数：2112字

1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等

1.前言

综述α-l-鼠李糖苷酶的研究现状，了解目前α-l-鼠李糖苷酶在转糖基中的应用情况、转糖基的工艺和转糖基产物的检测方法，主要针对化合物鼠李糖基化的意义、转糖基产物的检测方法等方面的研究概况展开综述。了解α-l-鼠李糖苷酶转糖基的条件优化、采用hplc测定转糖基的得率。

2.研究内容

2. 参考文献（不低于12篇）

[1] de moura fa, macagnan ft, da silva lp. oligosaccharide production by hydrolysis of polysaccharides: a review. int j food sci tech 2015(50):275-281.

[2] lu ll, liu q, jin l, yin zh, xu l, xiao m. enzymatic synthesis of rhamnose containing chemicals by reverse hydrolysis. plos one 2015(10):e0140531.

[3] de winter k, simcikova d, schalck b, weignerova l, pelantova h, soetaert w, desmet t, kren v. chemoenzymatic synthesis of alpha-l-rhamnosides using recombinant alpha-l-rhamnosidase from aspergillus terreus. bioresour technol 2013(147):640-644.