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1. 研究目的与意义及国内外研究现状

传统的餐饮行业点餐过程都是由餐厅服务员人工完成的。通常的过程是这样的客人进入餐厅后选择好桌位开始点餐服务人员等待客人点餐完成将客人的点餐内容送到厨房由厨师下厨做菜。这一过程对于一个很小的餐馆来说没有问题。但是如果餐馆比较大或客人比较多客人的等待时间就会比较长。为了解决这个问题。今年出现的无线点餐系统该系统一般由无线端一般是一个pda无线路由器和后台服务组成。这种技术架构很成熟，但是存在一个弊端就是pda的价格较高。并且pda只能作为点餐使用，这无形中增加了系统成本也造成了资源的浪费有了android系统。我们就可以在其中开发一套客户端软件完成点餐android手机的其他功能。如打电话、发短信照常使用。这样首先系统的成本降低，其次android系统功能强大界面组件丰富软件的功能自然会强大很多用户操作更流畅界面展现更完美。在我们日常生产、生活中经常涉及到点餐问题。但是我们所用的无线点餐系统都是基于pda的无线端都需要很高的成本本设计采用的android系统。android系统与传统的pda无线端相比，它使得系统成本得到了很大的降低。android系统减少了资源的浪费优化人机界面使用户操作更加简单、流畅。

国内外研究现状

在国外发达国家近十多年来，餐饮行业领域大量的引进计算机技术、信息技术和管理技术。如知名订餐网站opentable，经营自己的免费订位网站，供消费者根据用餐地点、餐厅类别、用餐时间等情况来查询剩余座位并立即订位，甚至向各餐厅销售一套订位选体，这套软体可与opentable的网站连线，通过网络传输客人的订位资讯，网友订位很多，实现餐厅、消费者及网站的三赢局面，盈利颇丰。而百胜餐饮集团旗下的必胜

客为了追上新时代，推出来热门iphone的应用程序，利用iphone来进行推广，而在此之前百盛旗下的肯德基也有手机应用版的kfc优惠券提供给顾客使用的案例。达拉斯的数码公司im2为必胜客量身打造了这款应用程序，此应用软件会用定位判断哪家必胜客离顾客最近，然后顾客可以将虚拟的海鲜、香肠、蘑菇、青红椒等配料洒在虚拟的披萨饼上，按自己的口味增减配料，然后必胜客将会为顾客定做符合自己口味的披萨。

2. 研究的基本内容

研究的基本内容，拟解决的主要问题：研究的主要内容：本设计主要讲述了点餐系统的基本功能和数据库的设计方法。设计最终达成了包括用户登录、点餐管理功能模块、顾客开桌管理功能模块、转台管理功能模块、结台管理功能模块、更新管理功能模块、退出系统等等。主要功能如下：登录系统主要为了增强系统的安全性，使用前必须登录系统，登录系统通过网络，在后台的数据通过用户名和密码进行查询，注册方可使用。用户注册：用户能够自行的注册。菜谱的查询功能：用户进入系统可自行查询菜谱及浏览详细信息：发送订单系统：用户选好菜品自动生成订单，输入相应的请求即可，然后后台收到订单，厨师即可下厨。

历史记录：方便客人查看自己点过的菜谱，及消费的情况。

3. 实施方案、进度安排及预期效果

第一阶段：一月开始查阅资料，总结该课题前沿，分析各种方法优缺点，结合自身实习实际规划论文方向和提纲；翻译外国文献，书写开题报告；

第二阶段：二月份分析第一阶段的资料，提出自己的想法，发现问题；

第三阶段：三月份提出自己的具体实现方案，着手实现；

4. 参考文献

[1](美)施奈德曼(shneiderman,b.)等著,张国印等译.《用户界面设计有效的人机交互策略(第4版)》.

电子工业出版社,2006.

[2]李乐山著.《人机界面设计(实践篇)》.科学出版社,2006.