1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等

前言部分：综述高光谱成像技术在食品新鲜度领域的研究进展.说明新鲜度可视化检测研究尚不充分.方案拟定：利用matlab的统计工具箱对猪肉特征光谱进行新鲜度预测建模.比较偏最小二乘回归、前馈神经网络分别对肌肉区域代表光谱、肉样区域代表光谱新鲜度建模，并进行预测性能评估.结果分析：两种回归模型对2套数据集合的确定系数.结论：各新鲜度预测模型中最佳回归模型和数据提取方法的组合

2. 参考文献（不低于12篇）

[1]王文秀，彭彦昆，刘媛媛.基于近红外光谱的猪肉新鲜度无损检测方法的改进[j].食品安全质量检测学报，2015，6（8）：3008-3009.

[2]武小红，孙俊，武斌，等. 基于联合区间偏最小二乘判别分析的猪肉近红外光谱定性建模分析[j].中国激光杂志社，2015，52:2.

[3]赵政.猪肉新鲜度光谱模型的建立及传递方法研究[d].华中农业大学硕士学位论文.2013，7-8.