1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述

1.栀子的研究现状

栀子始载于《神农本草经》，是茜草科栀子属植物，别名黄栀子、白蟾、山栀。多为长椭圆形或椭圆形，呈红黄色或深红色，是一种常绿灌木[1]，广泛的分布于热带和亚热带地区，全世界大约有 250 种。我国有种 4 种[2]，为栀子、狭叶栀子、匙叶栀子和海南栀子，但它还有其他几个变种，如大花栀子、朝鲜栀子、水栀子等。栀子也可分为栽培栀子（大栀子）和野生栀子，二者化学成分种类相同，仅外形大小不一样[3]。据文献报道，栀子原产于我国，分布于中南部地区，多数生于 1000m 以下的山地，喜温暖向阳，不耐寒，全国大部分地区均有栽培，为常见植物[4]。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

栀子苷的提取与测定方法

目前，对栀子苷的分离可以与α-藏花素的分离同步进行。较为成熟的方法是采用大孔树脂吸附解吸的技术。选用的树脂多为弱极性和无极性,如HP20、XAD22、HPD2100、X25、NKA等等。文献报道栀子苷的提纯方法主要有：铅盐沉淀法、活性炭除杂法、硅胶吸附法等。通过比较研究得出的初步结论是，上述方法作为研究尚可，但无法进行工业化生产。其主要问题在于：工艺复杂、物耗过大、收得率低，而且大量使用有毒有害的试剂，如乙醚、氯仿、甲醇、丙酮、铅盐等。不符合食品、药品的生产规范。而采用柱层析法则完全可以达到栀子苷纯化的目的。选用安全、无毒、合适的固定相和流动相，在一定的吸附量、温度、pH、流速、流量等条件下，可以有效地将栀子苷的含量由50%纯化到95%左右，为栀子苷的结晶创造必要的条件。栀子苷含量的测定方法有薄层紫外法、薄层扫描法、高效液相色谱法等，薄层紫外法和薄层扫描法准确度不高，高效液相色谱法是对栀子苷准确、快速的定量测定方法。