1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述

一．壳聚糖

壳聚糖（chitosan）学名为β-(1，4)聚-2-氨基-d-葡萄糖，它是甲壳素的脱乙酰产物，广泛存在于真菌的细胞壁及虾、蟹等甲壳动物的外壳中。具有安全、无毒、抑菌、 可食及生物降解等多种特性^[1]。自1859年，法国人rouget首先制备壳聚糖后，这种天然高分子的生物官能性和安全性、相容性、生物相容性、微生物降解性等优良性能被各行各业广泛关注，在化工、水处理、医药、化妆品、食品、金属提取及回收、生化、生物医学工程等诸多领域的应用研究取得了重大进展。针对糖尿病等疾病患者，壳聚糖降血脂、降血糖的作用已有研究报告。同时，壳聚糖被作为增稠剂、被膜剂列入国家食品添加剂使用标准gb-2760。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

（一）利用分子模拟高斯gausssian 09w软件以壳聚糖降解得到的壳二糖为母体研究其在etmimac离子液体中与乙酸酯离子液体相互作用，并记录下原始数据。

（二）再不断的调整壳二糖与离子液体的浓度，争取获得最佳观察效果与最准确有效数据。

（三）离子液体不挥发，无污染，无臭味，且易于循环回收利用，作为一种新型的高效绿色溶剂，其应用领域极为广泛，我们应重视对于离子液体的研究与利用。