对猪类屠宰废水处理工艺的研究 摘要 据调查，屠宰废水的排放量约占全国工业废水排放量的其污染还有不断加剧的趋势。

屠宰废水污染物主要来自车间宰杀、资毛、淋浴等过程带来的血液、油脂、碎肉以及未消化的食物残渣、毛、 便等,具有典型的”三高”特点:悬浮物浓度高、有机物浓度高、氨氮浓度高。

同时带有令人不适的血红色和惹人厌恶的血腿味。

为此，我国大部分城市已基本上实现了禽畜的定点集中屠宰，同时随着人们生活水平的不断提高，屠宰场的规模也不断在扩大，屠宰废水的排放量越来越大，而环保部门要求具有一定规模的屠宰场都必须建立专门的废水处理站。

关键词：屠宰废水、废水处理、氮/磷含量浓度高 一．概括 屠宰废水是一种高浓度有机污染废水，成分复杂。

肉类加工废水如不经处理直接排放，会对水环境造成严重污染，第人畜健康造成危害。

一般屠宰废水的水质具有以下特点： ①屠宰废水一般呈现红褐色，有难闻的腥臭味，其中含有大量的血污、油脂质、毛、肉屑、内脏杂物、未消化的食物、粪便等污物，固体悬浮物含量高。

②屠宰废水有机物含量高，可生化性好，但其中高浓度有机质不易降解，处理难度较大。

屠宰废水中的营养物主要是氮、磷含量最高。

③排量大、废水温度低、氮和磷含量高、有机物含量高、纤维含量高、悬浮物含量高、废水中固液两相混杂、固体物体积较小很难进行分离等。