一. 选题的目的与意义

甜油是睢宁，宿迁，新沂这些地方人们在餐饮行业和居家生活中经常接触到的商品，但在现今国内其他城市市场上并没有这一调味料，且这些地方甜油的产品包装仍是处于仅起到容器与保护作用的阶段，作为有巨大市场的产品，在包装设计上仍具有巨大的进步空间。我希望能通过市场调研，解决原有问题，通过文字图形解构的方式设计出一套能够迎合消费者需求，具有实用价值，又能不失美观的调味料包装设计，并以此提高消费者对甜油的印象，塑造甜油的形象，扩大群众对甜油的认识度和了解度。

二. 选题相关概念与定义

包装（package）：为在流通过程保护产品、方便贮运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。

调味料：本选题的设计对象是食用调味料--甜油的包装，甜油酿法是在每年春天取小麦熟面块遮光高温发酵，待面块生出乳黄色菌性线绒，将其从室内搬出在通风处晾干，放入露天大缸内加水浸泡。立秋之后，从缸中的滤筒内取出杏黄色的液体叫甜油。甜油酱香浓郁，色泽清澈，鲜美爽口，体态浓厚，集鲜、甜、浓、香于一体。

创意：让甜油这一调味料走出去，让更多的人认识了解喜欢吃它。改变它原是包装让它回归纯朴自然的味道。既是创造新意，寻求新颖，独特的某种意念，主意和构想。

包装设计即指选用合适的包装材料，运用巧妙的工艺手段，为包装商品进行的容器结构造型和包装的美化装饰设计。从中可以看到包装设计的三大构成要素。包装设计是在现代工业批量生产的条件下，把产品的功能、使用时的舒适和外观的美有机地、和谐地结合起来的设计。是将美术与自然科学相结合，运用到产品的包装保护和美化方面，它不是广义的”美术”，也不是单纯的装潢，而是含科学、艺术、材料、经济、心理、市场等综合要素的多功能的体现。

三. 选题历史发展状况回顾

在公元前8000年，人类用各种天然材料诸如，编织的草、布、树皮、树叶、贝壳、粘土陶器、粗糙的玻璃器皿；中空的葫芦和动物的膀胱#8212;#8212;玻璃瓶的前身；兽皮、树叶#8212;#8212;纸袋、塑料包装纸的先驱等制作承装货物的容器。通过对自然界的长期观察而受到了启迪，学会了使用植物的茎条进行捆扎，用植物叶子、果壳、兽皮、贝壳、龟壳等物品来盛装食物或饮用水。包装设计的形成时期在公元750年，陶制的瓶子、坛罐和瓮等已被广泛使用。商业原料逐步取代了各种天然容器。就本质而言，实体容器或包装与内盛产品的书面宣传相结合的形式就是当今包装设计的基础。

包装与我们的生活息息相关，在日常生活中起着至关重要的作用。包装是随着人类文明的前进步伐而发展起来的。在包装发展的过程中，人们对包装的认识也是逐渐深化的。就以包装物的含义而言，即有广义和狭义之分。广义的包装物，即人类用来盛放和包裹食品或用品的器物；而狭义的包装物，则单指商品市场所流行的销售包装#8212;#8212;商品的包装，它不仅是某种看得见、摸得着的器物，更多的蕴含着保护商品品质、传达商品信息，促进商品销售的内在品性。包装是随着人类文明的前进步伐而发展起来的。在包装发展的过程中，人们对包装的认识也是逐渐深化的。就以包装物的含义而言，即有广义和狭义之分。广义的包装物，即人类用来盛放和包裹食品或用品的器物；而狭义的包装物，则单指商品市场所流行的销售包装#8212;#8212;商品的包装，它不仅是某种看得见、摸得着的器物，更多的蕴含着保护商品品质、传达商品信息，促进商品销售的内在品性。