论文总字数：9442字

摘 要

“五谷百味”杂粮包装设计是以图形设计为主的包装设计。以五谷杂粮对现代健康饮食结构的影响为启示，通过对杂粮的种类和杂粮加工后的食物分析，论述了五谷杂粮的图形设计，进而分析了“五谷百味”的包装设计的可行性。在此基础上,用几何的块面来表达画面，用线条穿梭在渐变的块面中让图形更有空间感。将中国传统的饮食作物和现代包装形式及材料的结合进行尝试，希望通过现代包装的手段，赋予中国传统饮食作物以全新的形式和意义，让图形在具备传统画风的同时又不失现代感。

关键词：杂粮；包装 ；图形；块面

“Wu Gu Bai Wei” grains packaging design

Abstract

“Wu Gu Bai Wei” grains packaging design is by the graph design packing design primarily. To the influence of the modern healthy diet structure with grain as revelation, through to the analysis of food after the types of grain processing, this paper discusses the grain of graphic design, and then analyzes the feasibility of “Wu Gu Bai Wei” grains packaging design. On this basis, with the block surface geometry to express the screen, use the shuttle line in the block surface gradient so that graphics and more sense of space. To a traditional Chinese food crops and the combination of modern packaging, giving Chinese traditional food crops in new form and meaning, let the graphics in a traditional style and modern at the same time.

Key words : Grains; Package; Graphic; Block face

目 录

摘要 ……………………………………………………………………………………I

ABSTRACT …………………………………………………………………………II

第一章 前言 …………………………………………………………………………1

第二章《五谷百味杂粮包装设计》前期准备

2.1、五谷杂粮的种类……………………………………………………………2

2.2、食品包装设计的现状………………………………………………………2

2.3、拟定选题……………………………………………………………………3

2.4、基本图形的选择……………………………………………………………3

2.5、包装设计颜色的选择………………………………………………………4

第三章 《五谷百味杂粮包装设计》设计报告

3.1、“五谷百味”的LOGO设计 …………………………………………………5

3.2、“五谷百味”的招贴设计 …………………………………………………5

3.3、“五谷百味”的展开设计分析 ……………………………………………6

3.4、“五谷百味”的辅助展示设计分析 ………………………………………8

3.5、“五谷百味”的后期制作及印刷 …………………………………………8

结语 ……………………………………………………………………………………9

参考文献 ……………………………………………………………………………10

致谢……………………………………………………………………………………11

1. 前言

“五谷百味”杂粮包装设计是以五谷杂粮为基本设计元素的以图形设计为主的包装设计。

五谷杂粮是对于我们来说是生活中非常重要的饮食,从春秋战国时期就有五谷杂粮的说法，黍、稷、麦、菽、稻，这些是五谷杂粮的一部分，也就是如今说的蛋白质丰富的小麦、含有七种抗衰成分的玉米、补脾益胃的红薯、饱含微量元素的大豆、维生素充足的花生等。这些杂粮都是传递健康的“使者”。

随着包装设计日新月异，针对食品的包装设计又被提出了新的要求，采用磷酸钙为原料经常运用于新鲜蔬果或者牛奶的无菌包装、能够让包装对生态环境不造成污染可回收的，对人体自身食用后也没有健康危害的绿色包装、可以清除包装内部的氧气增长食品的存放时间的功能性包装、封口用可以重复开合，小分量的包装能给生活带来便利的方便化包装，能够吸引眼球，让产品独具风格和辨识度的个性化包装都在不断的发展变化。食品的包装设计具备了这些条件的综合才能更好的占据市场。的营养效用发挥出来。在加强锻炼和控制饮食上，我们首要选择健康的食物。

而我的这次选题，“五谷百味”杂粮包装设计，就算通过对包装的设计增加产品被关注性，用比较素的色彩包装，非常直观的文字去说明营养价值，用环保的绿色包装材料尽量让设计有回归自然的感觉。针对招贴用了具有现代感的图形设计，增加杂粮的辨识度，强烈的色差吸引眼球。也通过了一些辅助设计表达让杂粮新鲜的直送餐桌，给饮食结构带来更多的膳食纤维，也赋予了食品包装更多的生命力。

第二章《五谷百味杂粮包装设计》前期准备

2.1五谷杂粮的种类

五谷杂粮的种类，如网络上的图(见图2.1-1)非常多，

最常见的有小麦、玉米、豆子和花生以及薯类五大作物以

及这些以外的粮豆作物。主要有：谷子、高粱、糜、黍、

图2.1-1

籽粒苋、薏仁等，还要芸豆、红豆、绿豆、蚕豆、豌豆，

也就是青豆、甚至还要豇豆、小扁豆、黑豆，还要荞麦、

燕麦、大麦、等。这些谷物生长期短、种植面积少，产量

图2.1-2

也不高，但一般都含有丰富的营养成分以及微量元素。

这次本人的毕业设计选择了最常见的五种杂粮来诠释，

他们分别是麦子如网络上的图（见图2.1-2），玉米（见图

2.1-3），豆子（见图2.1-4），花生（见图2.1-5）和薯类（

图2.1-3

见图2.1-6）。常见的小麦是带有穗状的花序的，基本上是

圆柱形的直立，每节穗轴都带有小麦穗，有三到五个小麦，

麦子顶部有麦子的麦芒；玉米属于高大草本，也是直立的，

没有分枝，果实有很多形态，也有很多颜色，白色、黑色、

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