1. 毕业设计（论文）的内容和要求

近年来餐饮行业，燃气使用过程中事故不断发生，给民众带来损失，影响社会稳定。

学校是一个人员较多的场合，厨房存在着火灾、爆炸的危险。

本课题的研究内容包括： （1）介质危险性分析 厨房中涉及到易燃易爆、易中毒介质，存在很大的火灾和爆炸和中毒隐患，需进行全面分析。

2. 参考文献

建议参考书目如下，专业书目自行扩充 [1]. 蔡凤英．化工安全工程（第二版）[M]. 北京：科学出版社，2009. [2]. 张礼敬，张明广主编．压力容器安全[M]．北京：机械工业出版社，2012. [3] 崔克清，张礼敬，陶刚．化工安全设计[M]．北京：化学工业出版社，2004. [4] 徐宝东．化工管路设计手册[M]．北京：化学工业出版社，2011. [5] D.A. Crowl, J.A. Louvar, 2011. Chemical Process Safety: Fundamentals with Applications [M], 3nd ed., Pearson Education, Inc., Boston, MA. [6] 李荫中．石油化工防火防爆手册[M]．北京：中国石化出版社，2003. [7] 有关物联网和计算机相关书籍 中文期刊如下，专业中文期刊自行扩充 [8] 中国安全生产科学学报 [9] 工业安全与环保 [10] 安全与环境学报. 英文期刊如下，专业英文期刊自行扩充 [11] Process Safety Progress [12] Journal of Loss Prevention in the Process Industries

3. 毕业设计（论文）进程安排

2017.12.15 --12.31 公布工作计划、确定指导教师、申报毕业设计（论文）题目，学生选题，任务书下达，指导学生查阅文献，做好开题前期工作 2017.01.12 准备设计资料、完成文献查阅及文献综述，完成开题报告，确定英文文章； 02.20-3.05 进一步查阅资料，开始英文翻译 03.06-3.19 分析介质、过程及设备危险性 3.20-4.02 确定物联网安全监控设计方案，形成论文框架 4.03-4.09 完成英文翻译 4.09-4.30 物联网安全监控设计及相关要点 4.30 迎接中期检查 5.02-5.13 进一步完善监控设计，并提出安全技术对策措施 5.14-5.27 计算及绘制相关图纸，形成论文初稿 5.28-6.3 提交论文初稿 6.04-6.10 修改完善论文 6.11-6.15 打印装订、准备进行论文答辩