1. 毕业设计（论文）的内容和要求

本次毕业论文的主要内容是。

1、了解低聚果糖的作用、纳滤的原理及纯化的难度； 2、理解全循环模式和CD（连续渗透）实验； 3、了解影响膜通量的因素、膜污染； 4、合理安排实验进程，工作时间不迟到早退； 5、实验认真仔细，对实验现象进行详细的记录，定期对实验数据进行总结，及时调整实验方案； 6、工作积极主动，勤于思考，做好实验室安全卫生工作。

2. 参考文献

[1] 翁桂华, 马玉红, 张涛, 江波. 应用膜技术制备高纯度低聚果糖 [J]. 食品工业科技, 2010, (01): 224-227 [2] 米运宏, 邓梁华, 黄扩宇. 高纯度低聚果糖制备研究进展 [J]. 广西轻工业, 2007, (02): 25-26 [3] 刘宗利, 李克文, 王京博, 刘克瑶, 熊小兰. 低聚果糖的理化特性、生理功效及其应用 [J]. 中国食品添加剂, 2016, (10): 211-215 [4] 鲍元兴, 韩亮, 孙蔚榕, 杨维亚. 低聚糖的纳滤分离技术 [J]. 食品工业, 2002, (01): 46-47 [5] Goulas A K, Kapasakalidis P G, Sinclair H R, Rastall R A, Grandison A S. Purification of oligosaccharides by nanofiltration [J]. Journal of Membrane Science, 2002, 209(1): 321-335

3. 毕业设计（论文）进程安排

18.2.1~18.3.10 文献调研，开题报告 18.3.11~18.4.11 开展实验工作 18.4.12~18.5.12 中后期实验阶段及数据收集 18.5.13~18.5.31 数据整理，撰写论文