文 献 综 述

1研究背景及意义

我国是世界上最大的食品动物生产和消费大国，各类畜禽（如猪、鸡、牛、羊等）和水产养殖的规模总量位居全球第一。然而，长期以来对抗生素的环境危害影响认识不足，导致我国对兽药抗生素一直缺乏有效的环境管理，尚未建立兽药抗生素的环境安全性评估和预警体系，尚未对养殖业抗生素的使用实行有效的环境监管，尚未对养殖业废弃物的排放制定抗生素相关的管理标准。因此，环境保护部分别与年和年设置公益专项研究项目《兽药污染的健康风险评估与风险管理技术研究》和《我国抗生素抗性基因污染的检测方法、污染现状及控制对策研宄》，旨在针对我国兽药污染威胁环境和人体健康曰益严重的现状，研宄典型兽药环境暴露影响，探讨典型兽药环境健康危害的作用机理及影响因子，建立典型兽药的环境健康风险评价和风险管理技术，为兽药的环境健康管理提供必要的技术支撑。

磺胺类抗生素具有预防和治疗细菌感染性疾病的作用，被广泛应用与人类的和动物疾病的治疗。在畜牧业生产中，磺胺类抗生素还被作为生长促进剂长期添加于动物饲料。在我国，磺胺类抗生素的年产量较高，约80%的磺胺类药物用于畜牧业。研究表明，兽用抗生素还仅少量可被吸收利用，约60%~90%会随动物粪便排出体外，最终进入土壤环境。因此，土壤就成了兽用抗生素在环境中积累的场所，兽用抗生素在土壤中的吸附、降解、残留直接影响到其对环境的潜在污染。

磺胺类药物在人类抗菌史上曾发挥过重要作用,近年来发达国家己不再生产磺胺类药物,其生产已转移到发展中国家。我国企业抓住机遇,不断扩大规模与产量,生产和出口均呈快速增长态势,使我国成为全世界磺胺类药物的主要生产国和出口国,所占市场份额越来越大,预计今后仍有一定的发展空间。

目前我国对磺胺类药物在水生和陆生环境中的蓄积、迁移、转化以及对各种生物的影响,还缺乏系统研究,与发达国家间存在较大差距,因此急需开展磺胺类药物的环境行为研究工作,为全面评价磺胺类药物在水生和陆生环境中使用的安全性与为污染土壤的修复提供基础数据和理论依据。

1.1磺胺类药物介绍

1.1.1磺胺类药物种类

磺胺类药物是一类传统的人工合成抗菌药物,以磺酞胺磺胺为代表的各种衍生物的总称,具有对氨基苯磺酞胺结构,与对氨基苯甲酸相似,二者竞争二氢叶酸合成酶,抑制细菌二氢叶酸的合成,影响细菌核酸生成,进而阻止了细菌的生长繁殖。磺胺类药物具有使用简便、化学性质稳定、抗菌谱广、价格低廉、毒性小、应用广等优点,主要与二氨基啼咤类抗菌增效剂合用,也可单独使用。在畜牧业和兽医临床被广泛用于预防和治疗食源性动物疾病,然而,过量使用这些抗菌药物会导致在食用动物产品中残留,给人类健康带来潜在威胁。磺胺类均为氨苯磺胺（简称磺胺，SN）的衍生物，在磺胺的结构中有一个苯环，一个对位氨基和一个磺胺基。不同的磺胺类药物只是取代基不同而已。磺胺类药物的结构见表1-1。