1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述 顺应国民经济发展，提高人民餐桌水平的同时保证食品生产的安全与清洁成为了重要命题，猪肉则是国民餐桌上不可或缺的食品，解决生猪养殖和屠宰的安全与环境问题迫在眉睫。

2016年4月，农业部印发《全国生猪生产发展规划（2016－2020年）》，明确了”十三五”时期我国生猪生产发展的思路、布局和主要任务，其中明确指出解决养殖和屠宰方面的环境问题、加强屠宰检测、规模化养殖和屠宰。

国家也于2010年开始对1992年实行的《肉类加工工业水污染物排放标准》（gb 13457-92）进行开题论证和调研，在2017年10月和2018年4月发出征求意见稿，说明我国对新形势下的环境保护工作提出了更高的要求。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

1. 要研究或解决的问题 前置uasb可以解决屠宰场产生的粪便和残渣单独堆放产生的卫生问题和清运费用问题，还可以产生甲烷用作锅炉燃料代替电或者煤，节约资源和资金。

最终解决屠宰场对周边产生的环境问题，有利于屠宰场规范化发展。

2.拟采用的研究手段 1.确定屠宰废水的参数和屠宰场现状提出uasb-初沉池-ao工艺组合，并分析可能性。