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1. 研究目的与意义及国内外研究现状

选题目的与意义

当今社会随着人均收入和消费水平的提高，消费者的需求结构逐步趋于高档化。人们已经不像过去那样只拘泥于温饱，如今对于其他娱乐项目以及精神上的追求更加渴求。本文旨在探究星巴克门店区位选择情况与营业额的关系，借助商圈理论，对每家门店进行商圈结构分析，结合门店所处街道人口密度以及营业额的变化趋势来探究区位对企业利润的影响因素。对于如此一个即将占有更庞大市场的行业，希望能以星巴克咖啡企业作为代表，从中找出值得借鉴的选址技巧，为之后更多类似的店铺或企业在选址方面给予参考建议。

2. 研究的基本内容

随着第三产业服务业的快速发展，类似咖啡店的相关服务业的兴起是一个必然的趋势。星巴克作为咖啡服务行业的领军企业，中国是其发展最快的第二市场，这不能不说明人们对它的满意程度和它在选址布局方面的成功。本文以此为背景，基于南京六家星巴克的选址情况，根据国内外的相关理论来建立相关的商圈模型，用以研究其区位特征。将每个门店周围的居民区、商业街、交通情况都按照五百米、一公里和一公里以外来划分。从中找出消费人群并分析其年龄结构、职业分类等。根据2010年人口普查计算门店所处街道的人口密度，再由星巴克公司收集的相关数据，整理六家星巴克2016一整年的营业额，做出人口密度和营业额的折线图以观其单独和六家对比的变化情况，再结合商圈特点找出关键的影响因素，来探究其变化规律及原因。

3. 实施方案、进度安排及预期效果

实施方案：

1.收集数据

从《南京统计年鉴》、星巴克cv网站、星巴克门市相应的营业报表等来搜集数据。

4. 参考文献

1.汪飞燕, 李祖武. 服务型企业顾客满意度的影响因素及影响过程模型[j]. 统计与决策, 2010(13):50-53.

2.胡彦蓉, 刘洪久, huyan-rong,等. 顾客体验价值影响因素研究——以星巴克咖啡为例[j]. 统计与信息论坛, 2013, 28(3):107-112.

3.李珂. 基于顾客满意的咖啡馆体验营销策略研究[d]. 河南科技学院, 2016.