1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述

在现在这个快速发展的社会，无论怎样，人们都不会离开餐具。餐具是逐步发展起来的。各种礼仪活动中使用的酒杯，类似汤匙的东西，在相当早期就出现了。中国人早在公元前就使用筷子了。但餐叉在英国出现却只是三四世纪前的事。当餐叉刚传入英国时，曾遭到传教士们的反对。他们认为肉和其他食物都是上帝为造福人类而恩赐的，避免用手指接触食物，是对上帝的傲慢无礼和侮辱。餐具用于分发或摄取食物的器皿和用具。餐具包括成套的金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、盘碟和托盘以及五花八门、用途各异的各种容器和手持用具。

然而，目前市场还出现了很多一次性餐具，既浪费又不环保。据调查，现代都市人的生活节奏加快了。因此，人们对餐具的要求也提高了，现代人对餐具的实用功能越来越重视。由此，我们可以看到，现在最流行的一类餐具在功能设计上很讲究”实用”。这类餐具突出了自身的功能性，并以”使用为主、装饰为辅”的原则进行设计。为此，如何设计出一款简洁实用又不乏创意的餐具是一个值得去做的研究课题。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

一、本课题要解决的问题

1、 了解市场上现有产品的基本结构造型，归纳出发展趋势。

2、把产品造型设计和人机工程联系起来，打到最完美的结合。