论文总字数：19097字

摘 要

畜牧业是一个国家农业的两大支柱产业之一，其发展水平可以作为判断一个国家农业是否发达的重要因素。改革开放以来，中国农业不断朝着现代化方向发展，农业机械化水平提高，人民生活水平改善之余，也带来了许多环境问题。种植业与养殖业之间的沟壑日趋增大，以致种养两大体系物质循环失衡，加之人类对农药化肥的不合理使用，也加重了农业面源污染的程度。本文以德诚奶牛养殖场为例，为了减少养殖场对环境带来的不利影响，在了解养殖场规模、粪便处理工艺以及周边环境的前提下，运用氮平衡与磷平衡法估算消纳粪污所需农田量，计算得养殖场共需消纳粪污氮37t/a,磷2.56t/a，最后经比较，选取氮平衡法计算得若消纳所有粪污共需要236公顷农田。本文还对种养平衡实施后项目造成的环境、社会和经济效益进行了定量与定性分析。本文探索了废物资源化途径，致力发展生态农业和可持续农业。

关键词：畜禽养殖 种养平衡 氮平衡 磷平衡 环境效果

DE cheng cow farm’s growing and breeding balanced solution and analysis of environmental effect

Abstract

Animal husbandry is one of the two major industrial pillars of a country's agriculture, and its development level can be used as an important factor to judge whether a country's agriculture is developed or not. Since the reform and opening up, China's agriculture has been developing towards the direction of modernization. The improvement of agricultural mechanization and people's living standards has also brought many environmental problems. The increasing gap between planting and breeding industry leads to the imbalance of material circulation between the two systems of planting and breeding. In addition, the unreasonable use of pesticides and fertilizers by human beings also aggravates the level of non-point source pollution in agriculture. DE cheng cow farms, for example, in order to reduce adverse impacts on the environment from farms, in the understanding of farms, waste treatment technology as well as the surrounding environment under the premise of using nitrogen balance and phosphorus balance method for estimating farmland amount given waste need, calculated in farm produce nitrogen 37 t/a, should be given waste phosphorus 2.56 t/a, finally through the comparison, selection of nitrogen balance method to calculate if given all waste need 236 hm² farmland. The economic, social and environmental benefits caused by the balance of planting and breeding are analyzed quantitatively and qualitatively. This study explored ways to recycle waste and to develop ecological agriculture and sustainable agriculture.

Key Words: Livestock breeding; Balance between growing and breeding; N balance; P balance; Environmental effect

目 录

摘 要 I

Abstract II

第一章 绪论 1

1.1课题背景、目的及意义 1

1.1.1背景 1

1.1.2目的及意义 1

1.2国内外研究现状 2

1.2.1国外研究现状 2

1.2.2国内研究现状 2

1.3研究内容 3

1.4研究方法和技术路线 4

1.4.1研究方法 4

1.4.2技术路线 5

第二章 德诚奶牛养殖场概况 6

2.1项目所在地自然环境状况 6

2.1.1地理位置 6

2.1.2气候气象 6

2.1.3耕地与作物 6

2.2项目生产概况 7

2.2.1养殖规模及生产工艺 7

2.2.2粪污产生及处理办法 7

第三章 种养平衡方案研制 10

3.1种养平衡 10

3.2平衡核算 11

3.2.1氮平衡核算 12

3.2.2磷平衡核算 13

3.3平衡方案 14

第四章 环境投资效益分析 15

4.1环境效益 15

4.2社会效益 15

4.3经济效益 16

第五章 总结 17

5.1研究结论 17

5.2不足与展望 18

参考文献 19

致 谢 21

第一章 绪论

1.1课题背景、目的及意义

1.1.1背景

上世纪二战后，世界人口总数经历了几何增长，面对这一情况，粮食需求量也急剧增多，由此也带来了一系列的环境问题。

种植业与养殖业逐步走向集约化、机械化作业，带来的好处是农牧产品产量的迅速增加，但区域内种植业与养殖业间由于缺乏统一规划与协调，种养分离情况日益明显^[1]。土地由于大量种植作物肥力迅速流失，需要依赖化学肥料的使用提升土壤肥力，化肥的使用量急剧增多，但土壤对于化肥的利用率却很低，仅有30%～35%，其余的未被土壤吸收的化肥组分流失到土壤中，导致土壤氮磷含量过度盈余。土壤中大量多余氮磷通过挥发、地表径流，下渗等各种途径进入大气、土壤、地表水以及地下水，造成环境污染^[2]。同时，大量畜禽养殖粪污的不合理处理和排放也加剧了这一污染的程度。

据报道，在上世纪60年代，欧美发达国家就因化学氮肥在农业中的过度使用、畜禽养殖粪污的不合理排放等，造成地表水及地下水受到硝酸盐污染，导致 “蓝婴症”的爆发^[3-5]。当今中国作为一个农业大国，环境形式也不容乐观。据统计，中国的化肥使用量现已占世界化肥使用量的三分之一，随之而来的就是环境问题的日益突出，如水体富营养化、温室效应、土壤酸化以及板结等^[6-9]。

请支付后下载全文，论文总字数：19097字