摘 要

本文旨在研究茶文化背景下的小青柑生态设计包装，由于茶产品带有一定的文化性质，而有着文化背景的产品非常容易过度包装而造成浪费，或者欠缺包装而缺少质感，因此如何在两个极端中取得平衡是本文包装设计所要探讨的问题。并且近年来提倡“生态环保”的概念不断被应用到各个产业中，所以研究文化背景下的小青柑茶产品的生态包装不仅是符合当今茶叶包装研究的需要，也是未来许多年可持续发展的重要保障。

本设计经过前期的调研工作，包括但不限于中外茶文化异同、市场上小青柑包装现状等问题，以及生态设计包装范例，了解到目前茶叶包装领域存在的一些问题，比如包装过度、欠包装，以及缺乏质感和文化内涵等问题，针对这些问题初步提出解决方案，再根据对于“生态设计”这个概念不同角度的理解，拟定三个初步的设计方案，这三个方案分别是从包装形式、包装情感和包装作用为出发点的初步设计理念。最终从中国传统工艺制品中取得灵感，以“便携组合包装”为着眼点，设计了以苇编材料为主的茶叶茶具组合包装，并结合设计绘图软件以及三维建模软件，进行了小青柑包装结构形式、包装装潢以及包装视觉传达衍生品的设计，从结构、尺寸、外观上完成了此次的包装设计。

由于本文设计的包装主要用到的材料是苇编制品，这一中国传统工艺制品不仅在用材上符合生态性，可二次利用也非常方便旧物回收，并且也在情感上体现了文化的交融。而茶叶和茶具的组合包装则是从另外一个角度体现了生态设计和茶文化的概念，茶具的便携包装给人们提供了便利，而促使人们出门在外能尽可能少地使用一次性制品，体现了生态性；面对现代越来越快速的生活节奏，茶具便携包装是在以另外一种形式促进茶文化与现代生活的融合，这体现了文化性。这样一个设计，会在现代人的快速生活中融入茶文化的背景，也会在在包装的生态设计上带来更多的可能性。

关键词：生态设计；便携包装；包装设计；小青柑；茶文化

Abstract

The purpose of this paper is to study the ecological design and packaging of the tea of Xiao qing gan under the background of tea culture. After investigating the current situation of tea packaging at home and abroad, three design schemes are proposed under the different understanding of ecological design. And finally, we got inspiration from the traditional Chinese craft products, and designed the packaging materials, packaging structure, packaging decoration and others VI designing products of the tea of Xiao qing gan. The characteristics of portability and ecology are highlighted from the designs of structure and decoration, which not only meet the demands of people's daily life, but also meet the demands of people's cultural and emotional demands for ecological design.

Key Words：ecological design；package；portable packaging；tea culture

目 录

第1章 绪论 6

1.1 选题背景 6

1.2 国内外研究现状及缺陷分析 9

1.3 选题意义 9

1.4 设计内容与目标 9

1.5 本章小结 9

第2章 设计方案 11

2.1 仿传统食品的组合生态包装设计 11

2.2 基于仿生设计的小青柑伴手礼包装设计 14

2.3 茶与茶具结合的吊篮式便携包装设计 17

2.4 本章小结 20

第3章 结构与装潢设计说明 22

3.1 茶具便携小包装的设计说明 22

3.2 茶叶茶具组合大包装的设计说明 26

3.3 装潢图和效果图的设计说明 28

3.4 本章小结 31

第4章 结构与装潢设计说明 32

4.1 运输包装的结构设计 32

4.2 运输包装的装潢设计 35

4.3 本章小结 36

第5章 VI宣传设计 37

5.1 VI三折页的设计说明 37

5.2 VI展示手册和VI展板的设计说明 40

5.3本章小结 45

第6章 结论 47

6.1 关于小青柑包装的设计说明与设计总结 47

6.2 反思与改进 38

参考文献 49

致谢 50

第1章 绪论

本文旨在研究生态友好条件下的小青柑系列茶产品包装的材料选择、结构设计。使得在保护茶产品的前提下，达到生态包装可持续使用或者可回收利用的目的。

1.1 选题背景

茶是中国乃至世界历史上广为饮用的一种饮品。在中国，饮茶起源有着多样的说法，有的认为源于盘古时代，起源于商周战国时期、起源于神农时代的这些说法也都存在，传说的神农时代距今五千余年，因此持这一观点的人认为茶文化同中华文化一样延续了五千多年^[1]。 不论茶的起源于哪一个时代，茶文化发展到今天，其历史都是十分悠久深厚的。而茶的品类、制作工艺以及功效等也有着一定的区别。

根据茶叶不同程度的发酵，可以将茶分为红茶、白茶、黄茶、绿茶、黑茶和青茶这几类^[2]。而根据发酵程度，有轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶之说。不经过发酵的茶，例如绿茶，就是轻发酵茶；发酵程度在20%~70%不等的茶是半发酵茶，这一类茶包括铁观音等；发酵程度达到100%的茶叶是全发酵茶，红茶是全发酵茶；决定后发酵茶品质的关键一步是堆渥^[3]，后发酵茶与其他种类的茶不同，许多微生物转化茶叶内部的维生素，使其极具风味。

本文所研究的小青柑茶产品属于柑普茶的一种。柑普茶是普洱茶的一种，它的原材料是青柑果皮与云南普洱茶，经发酵而制成，外形为干果状。

图1.1 小青柑

小青柑是发酵茶的一种。发酵茶和不发酵的茶叶在储存上有较大的区别。对于绿茶这些不发酵茶来说，必须要严格地防潮与防晒。而对于发酵茶类来说，则不需要如此严格的防潮防晒要求，做好基本的密封避光工作即可。普洱茶之类的发酵茶在通风的环境中会继续发酵作用，因此普洱茶的茶叶包装应该具有一定的孔率^[4]。但是，为了防止其受潮变质，影响到茶叶的质量和风味，还是需要一定的防潮处理的。

了解了茶文化所要传达的思想，以及研究对象小青柑的基本特性，便可以进行设计研究，以生态设计为着眼点，从茶文化寄托的精神内核、小青柑本身的属性这两个维度为出发点进行包装的设计。本文关于包装的设计则围绕生态设计展开。