薯类酒精废水处理工艺及资源利用

摘要：

木薯酒精即用木薯为主要原料所制的食用酒精。但是由于薯类酒精废水的特性，要想更进一步发展以薯类作为原料的酒精生产，必须解决其废水处理的问题，设计人员在废水的处理中不仅要满足排水水质的要求，还要考虑对如何实现废水的资源化利用和沼气资源的高值利用。

关键字：木薯酒精，废水，沼气，厌氧-好氧

1、背景

1.1现状

在中国，食用酒精生产主要依靠玉米、木薯和糖蜜等原料，其中玉米仍是中国主要的食用酒精生产原料。不过，近年来，由于玉米和木薯价格的变化，玉米酒精与木薯酒精的成本优势地位逐渐发生改变。这几年玉米价格持续高涨，涨幅已超出木薯价格变化，所以玉米酒精相对于木薯酒精在成本方面的优势已经丧失。木薯制食用酒精成本在三大原料酒精中最低，而原料价格的下跌，为木薯制食用酒精生产打开了可观的盈利空间。为此，近年我国木薯制食用酒精产量大幅增长, 要想大力发展木薯酒精工业，就必须首先解决生物酒精生产废水治理利用问题。

1.2工程状况

锦达公司位于江苏省宿迁市骆马湖工业园区，公司为食用酒精制造企业，产品原料来自于广东与越南、泰国的薯干类，采用发酵法生产酒精，生产过程产生大量的废液#8212;槽液，废糟浓含有大量的有机物，废液浑浊，呈微酸性。糟液很难直接利用，废弃的糟液对环境造成严重污染。薯类酒精废水特点如下：

①.SS含量高，平均悬浮物含量高达40000mg/L。