酒店的特点是功能复杂，对室内舒适性和空调系统运行的可靠性比较高。如何在满足个功能区环境要求的基础上最大限度的节能是酒店设计的重点和难点。我国各地各大城市均有杰出的建筑项目以及成果，根据不同地区气候的影响，酒店建筑中采用的通风空调技术也有不同之处。

北京西单喜来登酒店，建筑面积为82000平方米。首选的暖气、通风和空调设备

（HVAC），应以通过四管循环水系统分配的中央采暖和制冷系统（锅炉和冷动机）为基础。中央空调机组为公共区和后勤区服务。四管风机盘管为客房区服务。不采用穿墙分体空调机组定位在机电室，便于隔音和操作。为达到控制室内空气质量的目的，空调机组采用双层壁结构，以防止隔音层或保温层暴露在气流中[2]。

在大部分地方，使用排风式冷却塔排散冷凝水热量。冷却塔的位置，应考虑其对附近区域的噪音影响和换气问题。冷却塔全部使用不锈钢或玻璃纤维。首选的冷冻水循环设计为一个初步/二级系统。初级制冷水系统的抽水循环，通过每个运行的冷却机提供连续水流。所有负荷由双路控制阀控制，并连接到变流回路圈。设计工程师必须特别注意控制承包商如何说明和执行冷冻水控制阀的比例位置运算法。设计温度的升高，必须通过在所有负荷情况下的供给和循环水边连接来实现，以便有利于初级-二级系统及自动冷冻机/水泵的排序操作。 二级泵可调速，由变频马达速度控制器控制。管道分离器区域应安装壁式流量表，以观察冷冻房中分离管道区是否有回流现象。尽量保持环路末端的最小压差。系统流量从0到100%之间达到阀门关闭压力等级时，需防止所有控制阀的压差。保证在二级环路底端对荷载的合理反应。可能需要采用一个带三路控制阀的空气处理器或FCD，以防止冷冻水堵塞，或在低负荷区变热。大约70%的冷冻水用于酒店[3]。

对冷冻水、冷凝水、蒸汽热水系统应作化学处理，包括自动检测和化学剂量处理。

空气过滤器的规格为中等效率，抛弃型。首次安装的时候，提供一个完整的过滤替换装置。客房区首选四管风机盘管（FCU#8217;s）。水平装置隐藏在入口或卫生间的天花，或外墙处的垂直风机盘管。在冬季较温暖的地方，可考虑采用电加热的双管冷却。由调节阀来调整舒适度[4]。

热水循环的差压控制与冷水循环的相似。然而，对于冬季时间较短且不是很冷的地方来说，可考虑采用三路调节阀的平恒流系统。热水温度根据外部温度来调节控制。

客房卫生间的排气系统为中央系统，不允许使用单独的卫生间排气扇，排风管由薄金属制成[5]。

服务烤箱、烤架、炉子以及其他产生浊蒸汽的厨房设备的排风罩，带有自动清洗功能。可以向厨房区提供更多的空调出风，以达到舒适要求。供给空气量占排气量的95%，以防止异味流向相邻区域。推荐使用备用罩。在寒冷季节应调节空气补给，向内导入空气流，但需注意避免直吹食物、员工及工作间。风扇控制安装在靠近罩子的控制板上，可根据烹饪需要自由开关。 厨房排风系统必须分开且独立，只为单层楼的单间厨房服务。所有管道均采用焊接钢，朝向罩子，每个转弯处和每隔十英尺处设有清洁门。不安装转动叶片和节气阀。所有管道的防火绝缘系数，应不低于一小时或不低于规范中的相应标准，烹饪排风扇的底端有排水连接，以便人工排出污垢较理想的情况是转轮排风的空气通过管道直接运输到排风室，其中排风室周围附有转轮电池。. 尽管在总体上不建议使用，但在诸如数据中心、电梯机房，或无其他选择的地方，可使用分离式DX系统。 在偏远的办公室或储藏间等小温度区的公共服务区，除使用空气处理器外，还可使用吊顶风机盘管。 对于水冷冰机来说，提供一个独立的冷凝水系统，由长流泵和闭路冷却塔组成。留一个泵以作备用[6]。

碧桂园城市花园工程按舒适性空调设计，空调系统按五星级标准设计，空调系统考虑夏季降温、冬季采暖。美的中央空调为希尔顿酒店提供的方案，综合了酒店的实际运行情况，通过对酒店全年空调系统运行的分析，选用大温差型离心机 全热回收型螺杆机的方案，包括2台1000RT和2台600RT的大温差型离心式冷水机组(13℃进水，5℃出水），2台400RT的普通离心式冷水机组（12℃进水，7℃出水），2台860kW的全热回收型螺杆机以及末端产品[7]。