1. 毕业设计（论文）的内容和要求

课题简介：

餐厅风格是以瓦为题材的中式复古的风格设计，带有旧时代中国南方这些沿海开放城市接受外来文化冲击形成一种具有自己独特风格的建筑。现代都市化进程中高楼林立，楼体大多采用更加适应现代建筑形式要求的框架结构，在这些建筑群体已成定式的情况下，要传承发展中国传统以木结构的建筑形式是不可能的事，必要只能从内部着手。内部装饰大多为瓦元素。中国的建筑元素与文化元素，如实木背景墙、花格屏风、瓷器、中国红等传统中国元素，这些元素不能照搬，要通过二次设计，把他们揉合到主题餐饮空间里面，使诸多的元素”挤”在一个空间内不显得格外突兀。

课题要求：

2. 参考文献

[1]于富荣，陈海涛编著.草根创业餐饮业创业路线图.中国经济出版社,2010.01.

[2]董君主编，公共空间室内设计.中国林业出版社,2011.05.

[3]凡禹，鲍翠芳编著.开一家赚钱的个性小店大全集超值金版.立信会计出版社,2010.12.

3. 毕业设计（论文）进程安排

（1）2016年11月1日#8212;2017年1月13日，开题资料收集及文献资料参考，和导师沟通开题题目，确定并申请开题。

（2）2017年1月13日#8212;2017年3月3日，毕业论文（设计）开题报告的确立（在此期间与指导教师见面两至三次，指导老师检查进度并签字记录）

（3）2017年3月4日#8212;2017年3月12日，外出实习，并完成调研实习报告。