1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

一、课题的背景和意义 葡萄糖是微生物发酵过程中常见的反应物和中间产物，发酵过程中，葡萄糖浓度是需要控制的最重要指标之一，涉及菌体生长和产物合成情况的分析、补糖效果的控制和放罐控制，对葡萄糖浓度的控制会直接关系到产物产率与质量[1]。

因此，葡萄糖浓度的实时在线检测与控制是非常重要的。

检测葡萄糖的方法有很多，其中葡萄糖氧化酶-电极法（即葡萄糖生物传感器）具有专一性强，适于在线，速度快，等诸多优点，因此得到广泛的研究与应用，但由于酶的易失活的特点，应用于在发酵过程在线检测存在困难。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

一、本课题要研究或解决的主要问题： （1）了解当前发酵系统控制与优化技术的研究现状。

（2）设计发酵过程葡萄糖浓度检测池。

（3）利用altium designer电路设计软件设计微电流检测和信号处理电路。