1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

1 选题与研究意义 在实际生产上，微生物发酵过程泛指通过微生物培养而获得目的产物的过程。

目前，生物发酵技术己经在化工、医药、食品、新能源等多个重要领域发挥着举足轻重的作用，这些都显示出大力发展生物工程和发酵技术的重要性[1]。

尤其是它在医学上的重大应用，我们在日常生活中见到的各种抗生素、生物酶制剂，还有特殊的抗癌药物，都跟微生物的发酵工程紧密关联。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

要研究或解决的问题 本论文主要是在plc控制器平台上实现微生物发酵的自动化控制系统的控制与远程控制，主要的内容分为两部分，一是信号的采集（ph，温度，溶氧值）；二是过程的控制，控制点是ph，通过加酸和加碱来维持ph值，使之能够满足微生物发酵的需求，三是实现无线远程监控。

使用设计的plc来控制5l发酵罐的发酵过程，能够采集并显示ph,温度，溶氧值，同时实现远程监控并且根据要求能够通过驱动蠕动泵来加酸加碱来维持合适的ph值。

采用的研究手段 ⑴广泛查阅书籍、资料，了解本课题现阶段的研究发展状况，熟悉微生物发酵工艺流程； ⑵在参阅文献资料的同时参照学校现有的微生物发酵工艺流程，先进行总体的方案设计，包括确定操作变量，控制回路设计等； (3)根据自己的设计过程，加上对前期资料的整理和修改加工，确定论文的中心重点，撰写毕业设计论文，并反复认真修改直至最终定稿。