文 献 综 述 搅拌器的研究发展 1引言 搅拌器在工业方面运用广泛，其中搅拌器大量运用于化工、食品、冶金、医药、石油和水处理等方面[1]。

在单元操作搅拌过程中，它被称为”混合过程”。

因此我们称它为搅拌器，也叫搅拌机。

从广义上讲，”搅拌”包括使溶液成为均匀的乳化液或固体颗粒在溶液中分散的解决方案，所以它包括分散剂和均质机[ 2 ]。

搅拌器中的搅拌过程，其中的流场中的能量传递过程，是动量、热量、传质、阻力和化学反应过程[ 3 ]。

搅拌器的两个主要功能应该是：（1）使液体流动更有力，以确保装置中没有静区，并实现宏观均匀性。

（2）强烈的湍流使液体的小团簇变小。

适当选择混合器时，液体微球体积越小，搅拌中的组分接触面就越大，扩散速率也会随之增加，搅拌的效果也就越好[ 4 ]。

在工程设计中，从搅拌器俩个方面来分类，第一类从形状可以划分桨式、启涡轮式、锚式、框式等; 第二类从不同液体的粘度可以划分低粘度液、中高粘度液搅拌器[5-7]。

就目前来说在科学研究方面对搅拌器的实验和理论研究挺多的，但是可以真正在实际中运用的的设计计算和相关理论比较少，在我国的许多工业企业中，他们所运用的理论和设计计算都是不完整的，还处于一种不断摸索前进的状态，在生产中需要通过数学模型和实验数据来分析判断反应器中的流体运动是否符合生产过程的要求[8]。