1. 毕业设计（论文）主要内容：

以苹果为研究对象，对苹果的压缩和蠕变特性进行研究。苹果采摘后，一般采用直接堆积存储方式，即单个苹果为受压状态；在运输过程中，单个苹果也处于被压状态。因此，研究采后苹果的压缩特性以及由静载蠕变引起的机械损伤具有十分重要的意义。研究结果可以为苹果的采收、运输、储存、销售等方面提供理论依据，对探索合理可靠的贮放方式、减少苹果流通过程中出现的褐变损伤等方面有着重要的参考价值。

先研究不同放置姿态下，苹果的压缩特性。再探究苹果静载下的蠕变损伤特性，用粘弹性理论模型解释静压果肉出现褐变现象，分析静载损伤机理。探究不同包装方式和缓冲材料对箱装苹果褐变体积的影响，通过交叉对比试验，得到保护效果最好和性价比最高的缓冲包装，优化苹果贮存包装设计结构。

2. 毕业设计（论文）主要任务及要求

1、查阅不少于15篇的相关资料，其中英文文献不少于3篇，提出总体方案设计并写出开题报告（1500字以上）；

2、完成与课题相关的英文资料翻译（5000字以上或20000英文字符以上）；

3、国内外缓冲包装技术的基本技术与方法、静态压缩分析的理论与技术方法，掌握静态压缩试验的操作。

3. 毕业设计（论文）完成任务的计划与安排

第1－4周：查阅相关文献资料，明确研究内容，了解国内外缓冲包装技术的基本技术与方法、静态压缩试验以及蠕变试验的理论与技术方法，提出设计思路和内容，确定方案，完成开题报告。

第5－6周：翻译有关外文资料，掌握静态压缩试验的操作。

第7—8周：进行试验，通过压缩试验，研究苹果相应的力学特性参数，对力——变形曲线进行研究，分析苹果在不同放置姿态下，力学参数的影响及差异分析。

4. 主要参考文献

[1] 苏远，汤伯森缓冲包装理论基础与应用[M].北京：化学工业出版社，2006

[2] 胡洋．皇冠梨振动损伤试验与缓冲包装结构设计 [D]．北京林业大学，2016