一、项目背景

所谓电子商务( Electric Commerce)，就是指人们利用电子手段进行商业贸易等商务活动，是商务活动的电子化。它包括狭义的电子商务定义和广义的电子商务定义两部分。狭义的EC( Electric Commerce) 是指人们利用电子手段进行以商品交换为中心的各种商务活动，即公司、厂家、商业企业、工业企业与消费者个人双方或多方通过计算机网络，主要是通过因特网进行的商务活动。广义的EB( Electric Business) 是指各行各业中的各种业务的电子化，又可称为电子业务，包括电子商务、电子政务、电子军务、电子医务、电子教务、电子公务、电子事务和电子家务等。外卖网站是一个电子商务平台。在这里，消费者足不出户就可以浏览各个超市、卖场、连锁店中的菜品信息、打折菜品和促销活动等一系列消费信息。消费者能够很方便地查找到自己需要的菜品，图片和文字介绍。

对于消费者来说，使用网上订餐可以在家”逛商店”，订货不受时间的限制； 获得较大量的菜品信息，可以买到当地没有的菜品；网上支付较传统拿现金支付更加安全，可避免现金丢失或遭到抢劫；从订货、买货到货物上门无需亲临现场，既省时又省力； 由于网上菜品省去租店面、召雇员及储存保管等一系列费用，总的来说其价格较一般商场的同类菜品更便宜。
对于商家来说，外卖网站是宣传企业形象的一种强有力的手段，是一种廉价高效的方式。它的优势是显而易见的，发布信息具有及时、准确的特点，图文并茂，及时刷新。任何新登菜品和促销、广告信息都可以在第一时间呈现在消费者面前。消费者与商家之间可以实现及时互动，商家可以了解到市场的最新需求。

对于整个市场经济来说，这种新型的订餐模式可在更大的范围内、更多的层面上以更高的效率实现资源配置。
好易吃外卖网站突破了传统商务的障碍，无论对消费者、企业还是市场都有着巨大的吸引力和影响力，在新经济时期无疑是达到”多赢”效果的理想模式。

好易吃外卖网站要实现的功能非常多，最重要的就是管理员对菜品的管理实现和用户的订餐的实现。其中包括：管理员对菜品的添加、对菜品的归类、对用户订餐订单的处理以及管理员对网站的维护操作。用户主要是在线浏览所有菜品，按需求搜索相关菜品，以及注册为会员后对个人购物车的操作，订餐结束后生成订单信息的查看。整个系统对从用户订餐到结款，管理员从管理网站、管理菜品，处理订单都设计的非常精细，是一套功能完善的外卖网站。

二、课题涉及技术

（1）JSP

J S P是由SunMicrosystems公司倡导、许多公司参与一起建立的一种动态技术标准。在传统的网页HTML文件（*.htm，*.html）中加入Java程序片段（Scriptlet）和JSP标签，就构成了JSP网页java程序片段可以操纵数据库、重新定向网页以及发送E-mail等，实现建立动态网站所需要的功能。所有程序操作都在服务器端执行，网络上传送给客户端的仅是得到的结果，这样大 大降低了对客户浏览器的要求，即使客户浏览器端不支持Java，也可以访问JSP网页。

JSP技术使用Java编程语言编写类XML的tags和scriptlets，来封装产生动态网页的处理逻辑。网页还能通过tags和scriptlets访问存在于服务端的资源的应用逻辑。JSP将网页逻辑与网页设计的显示分离，支持可重用的基于组件的设计，使基于Web的应用程序的开发变得迅速和容易。 JSP(JavaServer Pages)是一种动态页面技术，它的主要目的是将表示逻辑从Servlet中分离出来。

JSP页面由HTML代码和嵌入其中的Java代码所组成。服务器在页面被客户端请求以后对这些Java代码进行处理，然后将生成的HTML页面返回给客户端的浏览器。Java Servlet是JSP的技术基础，而且大型的Web应用程序的开发需要Java Servlet和JSP配合才能完成。JSP具备了Java技术的简单易用，完全的面向对象，具有平台无关性且安全可靠，主要面向因特网的所有特点。

JSP的优点：