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酒店餐饮管理系统文献综述

 2020-04-07 16:14:11  

摘要:

随着计算机网络的飞速发展,便捷服务、网上订购等新型的消费方式逐渐成为当今的主流。同样网上订购不止是应用于类似淘宝的实物订购,也包括旅游酒店的服务订购。采用计算机网络和管理系统,能大大提高酒店的管理效率,改善服务水平,所以酒店管理系统是当今酒店必不可少的一样东西。本文也归纳了酒店管理系统和实现管理所涉及的各种业务操作系统模块的具体功能,分析了酒店各个功能模块的研究现状和发展趋势,讨论了开发酒店管理系统的工具。同时,也对于现有的酒店管理系统做出改善和些许修改。

关键词:酒店预定,客房管理,ASP.NET VS2008 SQL

引言:

如今科学技术日新月异,信息技术的告诉发展,为人们生活带来极大的方便。计算机无处不在,深入到人们生活的方方面面。小到个人娱乐,大到集团管理,没有一个方面能少了计算机。当然也少不了网络,数据之间的传输让资源更容易被分享。

当 现今国内旅游行业兴起,第三类行业,服务产业开始走进人们的视野。各种酒店进入国人们的视野,如家、七天连锁等快捷酒店甚至布满整个中国大陆。更是有洲际,喜达屋,万豪等多家国际品牌的五星级酒店管理集团入驻中国。然而对于那些世界级的酒店管理集团都有自己的一套酒店管理系统,这然他们在服务的速率和质量上都有很好的帮助。而国内遇到的最大的困难便是没有一套完整的,成熟的酒店管理系统机制。大家对于酒店的管理系统对于酒店管理系统的研究不仅仅在于做出一个实际可用的系统,更在于对未成熟的酒店管理系统进行探索性的研究。

1、基本知识:

酒店管理系统使用现流行的B/S(浏览器/服务器)结构。它是随着Internet技术的兴起,对C/S结构的一种变化或者改进的结构。在这种结构下,用户工作界面是通过WWW浏览器来实现,极少部分事务逻辑在前端(Browser)实现,但是主要事务逻辑在服务器端(Server)实现。同时使用VS2008(Microsoft Visual Studio 2008)作为主要的开发工具,VS2008是面向Windows Vista、Office 2007、Web 2.0的下一代开发工具,可以高效开发Windows应用程序,支持项目模板、调试器和部署程序。配合使用SQL Server 2005,相对于MySQL、Oracle、Sybase、DB2等关系数据库,SQL Server性价比较高,能够很好的和.NET集成,非常适合作为Windows应用的后台数据库。且SQL Sever 2005安全性强,操作方便,管理和开发易入手。酒店管理系统采用ASP.NET三层架构的编码方法,所谓三层架构就是将数据的永久型保存,用户的业务规则以及软件与用户的交互完全分离开,最大程度的提供软件的可重用性和维护性。

2、研究现状:

国外的酒店管理系统最早是于70年代初发展起来的,到了80年代,国外的酒店管理系统,如EECO(Electronic Engineering CO.)、HIS(Hotel Information System)、CLS、Lodgistix等,整个模式已基本定型,技术较成熟,功能也较齐全。现在,国外酒店正向个性化方向发展,酒店按其经营方式可分为商务型酒店、长住型酒店、度假型酒店等等;按其经营形式可分为独立经营饭店、集团经营饭店等。而且产生了一大批国际级的联号饭店,如希尔顿(Hilton Hotels Corp)、谢拉顿(Sheraton Corp)、假日(Holiday Corp)、凯悦(Hyatt Hotel Corp)等集团公司的世界饭店。国内的酒店计算机管理系统于上世纪80年代初起步,到了80年代中后期,随着国外饭店计算机系统和先进管理技术的大规模引进,进一步促进了我国酒店管理技术的发展。国内酒店管理系统正是在充分吸收国外管理系统的精华,结合国内实际的情况下逐步发展成熟,到90年代初期形成了几个较成熟的软件系统,同时产生了许多专职从事酒店计算机管理系统的公司。到了90年代中期,随着计算机在饭店中的普及应用,以及计算机技术的不断发展,酒店计算机系统的发展到了一个新的时期,新的系统平台、新的软件功能、新的系统特点及发展方向不断涌现。

国内最早的饭店管理软件仅简单运用于前台接待、排房、结帐、查询等基本服务,发展至今,较为成熟的饭店管理系统已具备前台管理、餐饮娱乐管理、客户管理、财务管理、物业管理等多项管理功能。综上所述我国饭店管理软件的功能发展有如下几大趋势:

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