1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

一、选题的目的与意义

随着经济连续高速发展，我国的大部分地区解决了温饱问题，食品安全问题也就越来越成为公众关注的焦点。但近年来众多重大食品安全事件如三聚氰胺奶粉、地沟油的爆出给我们敲响了警钟，引起了人民群众对国内食品安全以及政府对食品安全的信任危机。民以食为天，食以安为先。食品安全关系人民群众生命健康，也关系到我国的政府公信力和国际形象，其重要性如何强调都不为过。保障食品安全应当是人类生存最基本的权利。

我国是全球食品消费大国之一以及食品进出口的全球领导者，目前的现状下我国应该思考如何满足人口增长带来的食品消费需求，并继续保持食品安全的严格管控，这一点对我国市场非常重要。如今我国经济总量已跃居世界第二，但食品安全显然已经成为我国的一个软肋，需要采取一些措施来改善。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

一、研究或解决的问题

1.我国国内目前的食品安全指数的现状

2.国外发达国家食品安全指数的情况