1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述 纤维素是自然界最丰富的高分子物质，最主要分布在植物中，是形成植物和许多真菌、藻类细胞壁的主要成分，但植物中木质素、半纤维素的存在，使得高纯度纤维素的提取、精制成为工业领域的一项重大技术难题。

【1】部分细菌在发酵培养液中能生产纤维素，称细菌纤维素（bacterial cellulose，简称bc），与植物纤维素相比，具有纯度高、结晶度高、机械强度高、吸水量高和生物相容性好等优点。

它作为一种新型材料，可广泛应用于食品工业、化妆品业、造纸工业、声音振动膜、液晶材料、人造皮肤、药物载体等众多领域。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

本课题主要研究的问题在于诱变选育木醋杆菌以提高细菌纤维素产量，涉及通过对原始菌株进行诱变和筛选，得到产生突变后的高产菌株。

本课题对于木醋杆菌的诱变可能采用的方法有亚硝酸诱变处理、氯化锂结合溴化钠和溴酸钠的化学诱变方法，紫外线照射等物理诱变方法，以及紫外线结合溴化钠和溴酸钠诱变，氯化锂结合紫外线等化学与物理相结合的诱变方法，也可能会采取如n-离子束诱变、超高压诱变、等离子体注入诱变等新的诱变手段以期获得细菌纤维素高产菌株。

本课题研究过程中会涉及的相关内容包括菌种的保藏、富集培养、菌种诱变、突变型菌株的筛选、培养基优化、传代培养、发酵参数的测定、细菌纤维素的性质分析等。