文 献 综 述 1 大西洋三文鱼（Salmo salar） 大西洋三文鱼（Salmo salar）是鲑科鱼中的一种，主要分布于北大西洋海域及周边河流中。

幼鱼会在淡水中生活1到4年后进入海洋生活，到繁殖季节后，性成熟的大西洋三文鱼会洄游到其出生的河流中进行产卵。

大西洋三文鱼是多次繁殖的，即它们在产卵后不会死去，而是回到海洋中，来年重新洄游入河重复产卵。

幼鱼的颜色和成鱼阶段时的形态学特征和生活习性有诸多不同。

当他们生活在淡水中时，身上有蓝色和红色的斑点，但成熟时，他们身体会呈现出银蓝色的光泽。

同时它们的内分泌也会发生变化，以便适应从淡水到海水的渗透差异。

在幼鱼时期，它们主要以河流中的浮游生物为食；在成鱼时期，他们的食物主要包括鱿鱼、虾和一些小型鱼类。

二十世纪以来，由于多度捕捞和生态环境的变化，许多河流中的野生大西洋三文鱼已经消失。

工业化造成的河流污染严重损害了大西洋三文鱼的栖息环境，而河流的改道，水坝的修建也阻碍了其洄游。

另外，气候的变化也是威胁大西洋三文鱼的一大因素。