1. 毕业设计（论文）的内容和要求

茶饮料已成为消费者最喜欢的饮料品类之一，在我国饮料市场所占的份额逐年增加。

本课题根据我国茶饮料的生产现状，结合茶饮料生产的新技术、新工艺、新设备，以节约成本、提高效率为目标，设计茶饮料生产线并绘制相应的车间布置图。

2. 参考文献

[1]刘盼盼,许勇泉,邹纯,高颖,汪芳,陈建新,尹军峰.不同茶类纯茶饮料灭菌贮藏过程中品质变化研究[J].中国食品学报,2018,18(01):202-210. [2]郗艳丽,王迪,李澍,周旋,马鹏,刘正阳,林丽.铁观音苹果茶饮料加工工艺研究[J].吉林医药学院学报,2017,38(06):404-407. [3]李雨虹.大学生茶饮料消费行为影响因素研究[J].现代营销(下旬刊),2017,(10):69-70. [4]张钦.茶饮料对体育运动员运动功能的影响[J].福建茶叶,2017,39(09):38-39. [5]曾小燕,蔡烈伟,刘小煌,郭胡津,吴士斌.我国茶饮料行业现状与发展对策[J].蚕桑茶叶通讯,2017,(03):16-19. [6]黄静,张帆,陈素芹,彭永华.中国茶饮料行业现状与展望[J].中国茶叶,2017,39(05):29-31. [7]林秋香,陈榜福,刘乾刚.玫瑰普洱茶饮料研制[J].亚热带植物科学,2016,45(03):230-234. [8]张艳敏,徐晶晶,郭莉萍.大麦茶饮料加工工艺的研究[J].农产品加工,2016,(17):25-28. [9]邹璐.火龙果果粒蜜茶饮料的研制[J].保鲜与加工,2016,16(04):67-72. [10]薛少. 石榴沙棘复合果粉食品开发及其工厂设计[D].陕西师范大学,2016. [11]张倩. A公司食品加工车间布局改善研究[D].河北工业大学,2015.

3. 毕业设计（论文）进程安排

2018.1.5-2018.3.5 查阅文献，撰写开题报告 2018.3.6-2018.3.13 确定配方及工艺流程 2018.3.14-2018.5.26 设计、绘图阶段 2018.5.27-2018.6.5 整理、分析数据，撰写论文