年产五万吨饼干厂的设计任务书
2020-06-02 19:51:34
1. 毕业设计(论文)的内容和要求
该设计主要是年产5万吨饼干工厂车间的工艺设计,设计范围包括厂址选择、制定产品方案、工艺流程的确定、根据物料衡算进行设备选型、对水、电等车间必备的生产要素的配给和优化,车间平面布置等。
2. 参考文献
1]中国食品发酵工业研究院,中国海诚工程科技股份有限公司,江南大学 ;萧家捷,尹宗伦;黄福南 分卷主编.食品工程全书#183;第二卷[m] 食品过程工程.北京:中国轻工业出版社.2004.498-513.
[2]陈守江,食品工厂设计[m].北京:中国纺织出版社,2004:257-263.
[3]许占林 主编.中国食品与包装工程装备手册[m].北京:中国轻工业出版社.2000.260-269.
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3. 毕业设计(论文)进程安排
2016.12.1-2015.2.28 查阅文献、写开题报告
2017.3.1-2017.3.6 确定实验方案、准备实验材料
2017.3.7-2017.6.1 实验阶段
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