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毕业论文网 > 文献综述 > 化学化工与生命科学类 > 食品科学与工程 > 正文

液相色谱检测保健品中非法添加的艾司唑仑等10种化学药品文献综述

 2020-06-02 19:50:36  

1.1. 安神类保健品使用非法添加物现状 随着生活压力的加大,现代社会很多人受失眠、易惊醒等问题的困扰,为了改善自身睡眠状况、使自己得到足够的休息以面对第二天的工作,有相当一部分人选择借助服用药物等方法入睡,但”是药三分毒”的想法存在于大多数人心中,很多人在意服用安定等药物带来的副作用和未知的隐患,故选择伤害较小的安神类保健品,认为其取材于自然植物中成药,副作用较小。

然而受利益驱使,一些不法商家在保健品中添加违禁药物,严重危害了消费者健康。

国家食品药品监督管理总局为贯彻落实国务院食品安全委员会办公室《关于进一步加强保健食品质量安全监管工作的通知》要求,严厉打击保健食品生产中非法添加物质的违法违规行为,制定了《保健食品中可能非法添加的物质名单(第一批)》[1],名单中列出声称促进睡眠功能产品中可能添加的非法添加的物质包括:地西泮、硝西泮、氯硝西泮、氯氮#17644;、奥沙西泮、马来酸咪哒唑仑、劳拉西泮、艾司唑仑、阿普唑仑、三唑仑、巴比妥、苯巴比妥、异戊巴比妥、司可巴比妥、氯美扎酮,此类药物多为国家管制的第二类精神药品。

催眠药与镇静药均易发生耐药性和依赖性,会产生习惯性、成瘾性[2],患者在不知情下而长期服用此类药物,易产生较大不良反应,故近些年有很多针对安神类保健品中非法添加物相关检测方法的研究,目前常用的方法包括薄层色谱法、气相色谱法、液相色谱法、高效液相色谱串联质谱法等。

1.2. 苯二氮#17644;类药物介绍 苯二氮#17644;类药物主要具有抗焦虑、抗惊厥、抗震颤、骨骼肌松弛等作用,广泛应用于临床治疗相关疾病,主要是通过对神经中枢中不同位置神经传递的抑制而达到作用效果,部分类属于国家管制第二类精神药品。

此类药品即使在临床使用上也要注意用用药量和用药时间,而擅自加入保健品中且不告知消费者,使消费者在不知情的状态下长期用药,会产生相关耐药性和依赖性以及恶心、呕吐和烦躁等不良反应[3],因此国家已将其划入保健品非法添加物的名单中。

1.3. 常用检测方法 1.3.1. 薄层色谱(TLC)法 高青[4]等建立了通过薄层色谱快速筛查中药制剂或保健食品中非法添加的12 种镇静催眠药的方法,以方便基层条件不足不具备相关液-质仪器的部门快速检测。

根据物质对吸附剂亲和力不同的原理,相关检测物质会在薄层板上出现斑点,以此判断是否存在此类物质。

但由于其中多种物质相互存在斑点重叠现象即Rf值接近,且检测结果会存在一定的假阳性,后续需再使用HPLC等检测方法进一步检测,但初步筛查的效果良好,方便可行。

1.3.2. 气相色谱法(GC)及气相色谱-质谱(GC-MS)法 气相色谱法分析研究时间较早,近些年研究大多已使用高效液相色谱法及液相色谱串联质谱法进行相关检测分析。

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