文 献 综 述 1.1谷氨酸棒杆菌及其碳源选择 谷氨酸棒杆菌（corynbacterium glutamicum）的天然底物谱包括糖，有机酸和醇，但工业生产过程主要使用葡萄糖（来自淀粉）或蔗糖和果糖（来自糖蜜）作为碳源。

糖的供应和价格受季节变化和天气条件的影响，也受到价格管制和农产品进口限制。

此外，由于世界人口的增加和耕地面积的减少，糖类价格也会上涨。

因此，需要一种替代碳源来生产有价值的化合物。

近年来，谷氨酸棒杆菌（corynbacterium glutamicum）已被遗传工程改造为能够有效地利用几种廉价的碳源。

廉价的可能含有乙醇，高级醇或水等杂质的粗甲醇在化学工业中已经是重要的碳源，也是一个有趣的替代基质。

尽管谷氨酸棒杆菌可以利用其内生途径将甲醇氧化为二氧化碳，但是它不是甲基营养有机体，不可以利用甲醇为唯一碳源和能源。

1.2.甲醇在谷氨酸棒杆菌体内的代谢过程 1.2.1 甲醇在微生物体内的代谢 甲醇在化学工业中是一个很重要的碳源，但是它仅仅被发现在生物的生产产物过程中。

当然，这已经可以说明有些微生物是可以利用甲醇为碳源和能源的。

我们的目标是利用甲醇为微生物的碳源并且甲醇最终可以以产物的形式消耗。