1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述 1.裂殖壶菌 裂殖壶菌又称裂壶藻，属于真菌门、卵菌纲 、水霉目、破囊壶菌科的一类类藻的海洋真菌，单细胞、球形。

现在裂殖壶菌一共分离出五个种。

裂殖壶菌细胞可以积累大量对人体有用的活性物质，如：油脂、色素（类胡萝卜素、叶黄素、虾青素等）、角鲨烯等，其中油脂占细胞干重的70%以上，总脂肪酸中dha的质量分数高达35%-45%，且细胞中90%以上的油脂以人体易吸收的中性油脂#8212;#8212;#8212;甘油三酯（tg）形式存在，还有的是以卵磷脂（pc）形式存在。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

本课题要研究或解决的问题: 目前，dha主要由裂殖弧菌发酵生产，为了进一步提高产量，有必要对裂殖弧菌中多不饱和脂肪酸的合成途径进行研究。

在测得的转录组数据中，delta12去饱和酶是同类酶转录水平的10倍以上。

据报道，delta12去饱和酶引入双键催化油酸形成亚油酸是生产多不饱和脂肪酸的第一步。