生物素对谷氨酸棒杆菌发酵积累鸟氨酸的影响研究开题报告
2020-04-14 17:21:39
1. 研究目的与意义(文献综述包含参考文献)
1.1 l-鸟氨酸的研究背景
l-鸟氨酸(l-ornithine)是一种非天然氨基酸,其化学名称为α,δ-二氨基戊酸,分子式为c5h12n2o2,相对分子质量为132.16;熔点220-227℃;具有旋光性,比旋光度为[α]d25 =28.4,鸟氨酸不能结晶,以浆状物形态存在,水、乙醇能作为鸟氨酸较好的溶剂,微溶于乙醚。l-鸟氨酸单盐酸盐,以白色晶体形态存在,易溶于水,甲醇、乙醇、乙醚不能溶解鸟氨酸[1],通常被作为试剂使用。
l-鸟氨酸是氨基酸的一种,与其他氨基酸一样,能够发生氨基酸特定化学反应。例如,能够电离成为两性兼性离子,能够和酸和碱发生特性反应,能和甲醛、茚三酮等发生反应。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
(1)研究的问题
通过对实验室保藏的一株鸟氨酸高产菌#7进行发酵条件优化,主要探讨了生物素添加量对摇瓶产l-鸟氨酸的影响,确定最佳工艺条件下生物素的含量。为5 l发酵罐发酵l-鸟氨酸提供一定的理论和实践基础。
(2)实验拟采用的研究手段
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