高活性酵母发酵工艺优化及动力学研究任务书
2020-05-26 20:29:18
1. 毕业设计（论文）的内容和要求
（1）查阅活性干酵母发酵工艺资料；
（2）制定高活性干酵母发酵流加工艺以及应达到发酵力和菌体数量指标；
（3）在摇瓶与5-50l发酵罐规模上进行酵母发酵实验，优化发酵流加工艺，逐步达到发酵力与菌体数量指标
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2. 参考文献
酵母工业手册
酵母生产工艺学
本实验室杨志、宋晓丽、窦冰然等人研究工作
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3. 毕业设计（论文）进程安排
2016年1月---2016年2月查阅文献；
2016年3月开题报告
2016年3月至2016年5月中间实验收集数据
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