论文总字数：12633字

摘 要

无患子皂苷有有很广泛的应用性能，包括化妆品，药物及废水处理中。本课题对无患子皂苷的提取工艺，以及它的洗涤能力，泡沫性能，抑菌能力进行了研究，通过对实验现象的观察和数据的分析，发现无患子皂苷溶液不会对人体皮肤造成刺激，涂抹在皮肤上未见异常效果；它的水溶液可以产生非常丰富的泡沫，而且泡沫比较细腻，稳定性好，可以保存很长时间。无患子皂苷溶液对油脂污渍有很好的清洁效果，浓度越高，清洁程度越好；在抑菌方面，无患子皂苷有很好的抑菌能力较强，对比没有添加皂苷溶液的培养基，菌落数量明显的减少了。

关键词：无患子皂苷 泡沫性能 清洁能力 抑制细菌

Abstract

Sapindus saponin have a wide range of application performance, including cosmetics, medicines and wastewater treatment.This topic for the extraction process of saponin , and its ability of washing, foam properties, antibacterial ability were studied. By observing the experimental phenomena, analysis of data, found the solution will not cause stimulus to human skin, daub on the skin did not see abnormalities. Its aqueous solution can produce a very rich foam, and foam is exquisite, good stability, can be stored for a long time. Its solution of grease stain has good cleaning effect, the higher the concentration, clean degree, the better;In terms of inhibiting bacteria, Sapindus saponins have good antibacterial effect, compared with culture medium without adding saponins, colony count decreased significantly.

Key Words: sapindus saponin ;foam performance; ability to clean; inhibition of bacteria

目 录

摘要 I

Abstract II

第一章 文献综述 1

1.1无患子皂苷的研究背景 1

1.1.1无患子 1

1.1.2无患子皂苷简介 1

1.1.3化学成分 1

1.2无患子皂苷的提取 2

1.2.1水提醇沉淀法 2

1.2.2乙醇提取法 2

1.2.3甲醇提取法 2

1.2.4树脂吸附法 2

1.2.5泡沫分离法 3

1.2.6重结晶法 3

1.3无患子皂苷的抗菌效果 3

1.4无患子皂苷的应用 4

1.4.1无患子皂苷在化妆品里面的应用 4

1.4.2无患子皂苷在洗涤产品中的应用 4

1.4.3无患子皂苷在环境中的应用 4

1.5研究目的、途径及意义 4

第二章 实验部分 6

2.1验实原理 6

2.1.1无患子皂苷的提取机理 6

2.1.2无患子皂苷溶液的洗涤能力 6

2.1.3无患子皂苷的抗菌机里 6

2.2实验仪器与药品 7

2.2.1原材料 7

2.2.2设备 7

2.2.3药品 7

2.2.4常用玻璃仪器 7

2.3实验内容 8

2.3.1制备无患子皂苷 8

2.3.2测定泡沫性能 9

2.3.3去污能力测试 9

2.3.4抑菌效果 10

2.4实验中测定与计算方法 11

第三章 实验结果与讨论 12

3.1皂苷溶液的泡沫性能 12

3.2无患子皂苷的去污能力 12

3.3抑菌能力 13

第四章 结论与展望 14

4.1 结论 14

4.2展望 14

参考文献 15

致谢 17

1. 文献综述

1.1无患子皂苷的研究背景

1.1.1无患子

无患子又称油患子，洗手果，肥皂果等，于长江流域以南，属于落叶乔木科^[1]。在日本，印度半岛等地也有无患子生长，在没有出现肥皂的以前，当地的人往往用无患子的果皮来洗东西。首先祛除它的果肉，把剩余的东西晾干磨成粉，之后放在衣物里面，加水揉搓，便会有丰富的泡沫溢出来，而且去污能力极好。它的作用不仅限于次，它的医疗效果也被李时珍在本草纲目里面进行了详细的记载：用无患子洗脸能祛除色斑，使皮肤变白，洗发可以让发质更加的柔顺。在现代科学的研究下，已经发现了它的提取物有更重要的作用。所以，研究无患子提取物是一项极具重要意义的事情

1.1.2无患子皂苷简介

无患子皂苷提取物是淡黄色粉末，极易溶于水，水溶液pH值在5-7之间，呈弱酸性。目前的提纯工艺有很多种，纯度最好的无患子提取物皂苷含量可以达到百分之八十，应用性能广泛。在日化行业，它作为是一种天然的非离子型表面活性剂而使用，具有很强的降低表面张力的作用^[2]，经过研究测试，无患子皂苷水溶液有很强的去污能力，它的水溶液很容易产生丰富细腻的泡沫，而且对人体没有任何刺激性，使用后的废弃物在自然环境里可以自行分解，因此不会对土壤、植物等造成污染。还有人对它在化妆品行业的应用进行了了研究，证实无患子皂苷可以有效抗皮肤表面的真菌，还有细菌。它的复配体系有杀菌消炎，祛斑祛痘，增白淡斑的美容效果^[3]。

无患子皂苷在医药领域也有很好的用途，比如扩张血管，增强免疫调节，抗肿瘤，降血压等。不光如此，无患子皂苷可以应用于防止环境污染，废水处理，因为它可以有效洗脱废水中的重金属离子，以及一些难溶的有机物。这些物质对环境的污染非常严重，一旦处理不当，对动植物，甚至是人体的健康造成非常严重的破坏，而皂苷具备廉价，清洁，高效的优势，研究它的提取工艺和性能很有意义^[4]。

1.1.3化学成分

张静，李锐等人曾经对无患子皂苷进行了提纯，并测得了它的成分和结构，发现多类化合物：

第一类是三萜皂苷，共有七种成分，分子含量和结构都有所不同。

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