1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

一．设计背景 味精生产废水主要来源于提取味精后的发酵废液或离子交换尾液；生产过程中各种设备（调浆罐、液化罐、糖化罐、发酵罐，中和脱色罐等）的洗涤废水；离子交换树脂洗涤与再生废水；液化至糖化、糖化至发酵等各阶段的冷却水；浓缩结晶遗弃的结晶母液，以及各种洗涤、消毒废水。

废水外观呈黄褐色。

发酵废液是一股极高浓度的废水，一般每生产1t味精约有25t发酵废液排出，这与发酵工艺、原料及菌种有关。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

1.研究或解决的问题： 味精生产过程中产生的废水量很大，处理比较困难。

据报道，每生产1t味精，大约要排出10-15t提取谷氨酸后的母液，全国每年要排放1000 多万吨这种高浓度有机废水。

不仅严重污染了自然环境，而且制约了味精行业的发展。