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摘 要

本文运用哈佛分析框架对双汇发展2014-2019年6年的财务报表进行分析。首先是战略分析，运用 PEST及 SWOT分析方法对双汇发展所处的肉制品行业及企业战略进行分析。其次是会计分析，通过各项资产的比重分析识别出关键的会计项目，并对项目的会计政策及会计估计进行分析，评估企业财务数据的真实性、可靠性。再次是财务分析，运用财务比率对双汇发展的偿债、营运、盈利及发展能力四个方面进行深入分析，并与行业数据做对比。最后，对双汇发展的未来发展状况进行预测，判断企业的机遇与风险。通过以上分析，发现双汇发展生产经营过程中存在的问题并提出相应的建议，使其更好地发展。

关键词：哈佛分析框架 双汇发展 财务分析

Financial Analysis of Shuanghui Development Company Based on Harvard Analysis Framework

Abstract

This article uses the Harvard analysis framework to analyze the financial statements of Shuanghui Development for the six years from 2014 to 2019. The first is strategic analysis, using PEST and SWOT analysis methods to analyze the strategy of the meat product industry and enterprises where Shuanghui is located. The second is accounting analysis, which identifies key accounting items through the analysis of the proportion of various assets, analyzes the accounting policies and accounting estimates of the items, and evaluates the authenticity and reliability of corporate financial data. Once again, it is financial analysis, which uses the financial ratio to make an in-depth analysis of the four aspects of Shuanghui Development's debt service, operations, profitability and development capabilities, and compares it with industry data. Finally, predict the future development status of Shuanghui Development, and judge the opportunities and risks of enterprises. Through the above analysis, I discovered the problems existing in the production and operation of Shuanghui and put forward corresponding suggestions to make it develop better.

Key Words: Harvard analysis framework；Shuanghui Development；Financial analysis

目录

摘要 I

ABSTRACT II

第一章 引言 1

1.1 研究背景 1

1.2 理论基础 1

第二章 战略分析 3

2.1 公司简介 3

2.2 宏观环境分析 3

2.2.1 政治环境 3

2.2.2 经济环境 4

2.2.3 社会环境 4

2.2.4 技术环境 4

2.3 企业竞争战略分析 5

2.3.1 内部优势 5

2.3.2 内部劣势 5

2.3.3 外部机会 5

2.3.4 外部威胁 6

第三章 会计分析 7

3.1 关键会计政策与会计估计识别 7

3.2 关键会计政策与会计估计分析 7

3.2.1 存货 7

3.2.2 固定资产 8

第四章 财务分析 10

4.1 偿债能力分析 10

4.2 营运能力分析 12

4.3 盈利能力分析 14

4.4 发展能力分析 15

第五章 前景分析 18

5.1 前景预测 18

5.2 风险预测 18

第六章 存在问题及发展建议 20

结论 21

参考文献 22

1. 引言

1.1 研究背景

随着经济发展水平的提高，肉制品消费需求也在持续增加，市场范围也因此逐渐扩大，这带动了我国肉制品企业的迅速发展。高速增长的背景下隐藏着许多行业问题。目前肉制品行业仍以小工厂，小企业居多，技术落后，生产水平低下，未形成相应规模。^[1]此外，“瘦肉精”事件的发生也反映出肉制品企业生产管理流程不够规范，对食品安全问题不够重视。这造成消费者对肉制品行业不再信任，给业内企业带来巨大损失。此后，国家高度重视食品安全问题，出台了一系列相关政策，使肉制品行业逐渐走向集约化、规范化，消费者的态度也逐渐转变。^[2]

在这种行业背景下，为了发现并指出肉制品企业生产经营中存在的不足，使其更好的发展，对相关企业的财务报表分析是很有必要的。双汇发展是肉制品行业的龙头企业，它的发展状况在某种程度上反映了整个行业的状况，因此运用哈佛分析框架对双汇发展进行分析很有意义。

1.2 理论基础

本文运用的哈佛分析框架是由哈佛大学的Palepu、Bernerd和Healthy三位教授提出的，其特点是在财务报表数据分析的基础上引入战略分析等非财务信息的分析，具体表现为以环境分析及竞争战略分析为基础，解读企业财务报表数据，预测未来发展趋势。哈佛分析框架弥补了传统财务分析的不足，可以从整体上把握企业的财务状况，更加的科学与全面。下面介绍哈佛分析框架的具体内容。

战略分析是哈佛分析框架的创新之处，从战略层面了解与评价企业的状况，通过对企业所处的宏观环境及自身的竞争战略进行分析，知悉行业特征及目前的发展状况，明确企业财务数据总体变化的趋势及原因，进而评估企业的盈利水平。^[3]

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