1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

食品行业上市公司财务绩效分析与评价

一、食品行业上市公司概况：

食品工业在世界经济中一直占着举足轻重的地位，在法国，食品工业的总产值超过了汽车工业，居国民经济之首。我国食品工业自改革开放以来，历经坎坷，在激烈的市场竞争中求生存，并且有了很大发展。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

（一）要研究或解决的问题：

本课题是要对食品行业上市公司财务绩效分析与评价。根据证券市场实际情况和借鉴国内外上市公司绩效评价方法，从盈利能力，偿债能力，营运能力，发展能力，股本扩张能力，现金能力六个方面15个财务指标构建完善的上市公司绩效评价体系。

1理论基础：以15个财务指标构建完善的上市公司绩效评价体系为理论依据，结合资料分析食品行业上市公司企业绩效的必要性。